Conoce este fascinante festival de Ostiones en Nayarit
San Blas celebra sus sabores, tradiciones y el alma costera de
Nayarit
Las actividades tendrán lugar el 23 y 24 de mayo
San Blas, Nayarit; 21 de mayo de 2025. - El Paseo de Aticama, en el
municipio de San Blas, será sede este viernes 23 y sábado 24 de mayo del
esperado Festival del Ostión 2025, una auténtica fiesta gastronómica y
cultural que celebra la identidad costera de Nayarit y el invaluable
trabajo de sus productores del mar.
Durante dos días, locales y visitantes podrán disfrutar de una
experiencia que combina sabores del litoral, tradiciones vivas y
entretenimiento para toda la familia. El programa incluye actividades
artísticas y culturales como las tradicionales “Mañanitas al Ostionero”,
la coronación de la Reina del Festival, danzas folclóricas, mariachi,
bandas y recorridos, muestra gastronómica y muchas sorpresas más.
En el marco del Día del Ostionero, que se conmemora cada 24 de mayo, y
con la intención de reconocer la identidad pesquera de la región y la
gente que lo hace posible, el evento ofrecerá de forma gratuita 2.5
toneladas de ostión y 300 kilogramos de camarón en aguachile, además de
2 mil desayunos para los asistentes, con el objetivo de rendir homenaje
a la comunidad pesquera y promover la rica gastronomía de la zona.
Este festival también celebrará el quinto aniversario del Paseo de
Aticama, que se ha consolidado como uno de los corredores gastronómicos
más importantes del estado.
La programación arrancará el viernes 23 de mayo, con la inauguración
oficial a las 17:00 horas. A las 18:00 se presentará una reseña sobre la
construcción de cabañas en la zona, seguida a las 19:00 por el ballet
folclórico “Colores de mi Pueblo Aticama”. A las 20:00 será coronada la
Reina del Festival, y más tarde, a las 21:00, se presentará el ballet
“Andares de mi Estado”, para cerrar con broche de oro a las 22:00 horas
con la actuación estelar del reconocido Mariachi El Quevedeño.
El sábado 24 de mayo comenzará a las 7:00 horas con las “Mañanitas al
Ostionero”, acompañadas por tres bandas musicales. A las 8:00 se
realizará la entrega de arreglos y ofrendas florales al Monumento al
Ostionero, seguido de los desayunos gratuitos a las 9:00. Al mediodía,
se llevará a cabo el esperado reparto de ostiones y camarón en aguachile,
y a partir de las 16:00 horas iniciará el gran baile con la
participación de Los Amos de la Costa, Grupo Directo y Sonido.
Además del festival, la Secretaría de Turismo de Nayarit dio a conocer
la “Ruta del Ostión”, una experiencia guiada que se vivirá el mismo
viernes 23 de mayo de 8:00 a 19:00 horas, con salida desde el Ex
Convento de la Cruz, en Tepic. Esta travesía está diseñada para conectar
a los visitantes con las raíces vivas del litoral nayarita, a través de
sabores, saberes y cultura.
El recorrido contempla un día de actividades de 8:00 am a 19:00 pm con
salida desde Tepic, un desayuno tradicional en Gorditas Cristina, un
taller de licuado de yaca, la visita al Monumento al Ostionero, una
demostración de saberes pesqueros donde los asistentes podrán presenciar
el proceso de pesca y desgrane del ostión con degustación incluida;
talleres culinarios para preparar delicias locales como zambombazos y el
tradicional “balazo”, además de una inmersiva experiencia en la leyenda
de “La Loca del Muelle”. El cierre será en el propio Festival del
Ostión, rodeado de arte, música y la inconfundible sazón nayarita.
Con cupo limitado, esta ruta no es solo un paseo, sino un viaje al
corazón del Pacífico mexicano, donde la tradición se saborea y se vive
con orgullo.
Para más información visita: https://visitnayarit.travel/
